热线电话:0371-65796088    地址:郑州市高新区科学大道57号中原广告产业园3号楼15层  QQ:1500902785  邮箱:xuhuizengmail@126.com
关注我们:
仙草冻奶茶
2013年07月16日15:11 来源:大河网教育

  

 

  【仙草冻奶茶】自制饮品清凉一夏

  材料:

  牛奶1包、红茶包1包、 仙草粉 30克 、清水 100毫升 、开水 700毫升、炼乳1匙、糖适量

  做法:

  1、 准备所需材料;

  2、 牛奶倒入小锅中,加入白糖和红茶包,煮沸后捞出红茶包,将奶茶放凉备用;

  3、 将30克仙草粉倒入锅中,倒入100毫升清水,搅拌至均匀无颗粒状;

  4、 再将700毫升开水慢慢的倒入糊中,边倒边搅拌;

  5、 小火加热至沸腾状;

  6、 将煮好的仙草糊倒入容器中;

  7、 冷却后就成为了膏状,用刀切成小块备用;

  8、 取适量仙草冻放入杯中,倒入煮好的奶茶,淋上少许炼乳或蜂蜜即可食用。

  小贴士:

  仙草冻很容易凝结,煮好后尽快倒入容器中;

  做好的仙草冻也可以直接拌入蜂蜜或炼乳食用,冷藏后风味更佳;

  可以根据喜好加入冰块。

       更多美食请点击:【学厨艺·享生活】

【稿件来源:郑州新东方烹饪学校】 

责任编辑:鲁玲
分享到:

相关新闻

热线电话:0371-65796088    地址:郑州市高新区科学大道57号中原广告产业园3号楼15层  QQ:1500902785  邮箱:xuhuizengmail@126.com