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香芋银耳西米露
2013年08月29日16:41 来源:大河网教育


  食材明细:香芋200克、银耳一小朵、西米适量、冰糖适量

  制作步骤:

  1. 银耳泡发,撕成小朵。香芋切成小块。

  2. 银耳和香芋一起放进高压锅煮15分钟。(放多点水,因为银耳和西米都要吸很多的水,不然最后就变糊糊了

  3. 15分钟后放西米,再煮10分钟,煮到西米里有颗白色的小点

  4. 闷10分钟后放冰糖调味即可。

  香芋银耳西米露做法小贴士:

  银耳要选颜色较黄的,白色的多是熏过的。

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【稿件来源:郑州新东方烹饪学校】

责任编辑:鲁玲
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