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皂角米银耳莲子羹
2013年09月27日10:20 来源:大河网教育


  原料:

  银耳、皂角米、百合、莲子、枸杞、冰糖、

  做法:

  1、原料备用。

  2、皂角米至少提前两小时泡发。

  3、银耳也提前泡发。

  4、莲子泡发。

  5、锅内加入适量的水,倒入泡发的莲子,皂角米、莲子。

  6、锅盖密封好。

  7、开关调到“高”,煮开。

  8、再将开关调至“低”。

  9、煮两小时左右后,下入百合。

  10、所有原料都软烂后,下入枸杞。

  11、煮二十分钟左右,下入冰糖。

  12、冰糖融化后,即可出锅食用。

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【稿件来源:郑州新东方烹饪学校】

责任编辑:鲁玲
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