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武汉大学生自制酱拌面 校友每天排长队追捧
2014年04月11日16:40 来源:荆楚网 徐啸寒

  10日早7时45分,武汉商学院内的一个小面馆照例排起了长队,排队的学生称,吸引他们的是店内的自创酱拌面。

  面馆的“老板”是该校烹饪与食品工程学院6名在校生。“面馆的‘神器’是酱拌面。”面馆发起人罗重华介绍,有芽菜酱、皇城酱、开胃酱三个品种,“我们的酱料称得上一绝,它是学校烹饪学院专门研制的,在外面吃不到。”

  记者在面馆看到,这里的酱拌面有点“四不像”,是朝鲜冷面、新疆拌面、四川担担面、北京炸酱面等面条的一种融合,除了加入秘制的酱料,还有金黄的腐竹丝、酥脆的黄豆、翠绿的黄瓜丝和红红的火腿丝等配料。 (记者徐啸寒 通讯员刘婷 帅育 实习生丁雅丽)

责任编辑:杨若琛
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