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专家:电商颠覆奶粉价格是未来趋势 减中间环节
2015年07月20日14:27 来源:京华时报

  去年以130元低价搅局中国奶粉业的君乐宝再次挑起行业变革大旗。就在近日,君乐宝宣布与全球配方奶粉供应链巨头结盟,成立国内首个“优质优价奶粉保障联盟”,倒逼“三高”(高价格、高费用、高利润)奶粉降价,进一步促进中国奶粉价格合理回归。

  原辅料供应商阵容强大

  记者注意到,“优质优价奶粉保障联盟”拥有堪称全球婴幼儿奶粉供应商顶级阵容,涵盖爱尔兰凯爱瑞、以色列领先油脂、荷兰皇家帝斯曼、美国嘉吉等全球一流的行业领导品牌,他们分别为君乐宝奶粉提供D90脱盐乳清粉、OPO结构脂、维生素、磷脂等优质原辅料。

  君乐宝奶粉事业部总经理刘森淼表示,君乐宝奶粉不仅在全国首家通过欧盟全球食品安全标准BRC和国际食品标准IFS双认证,同时,还率先将严格的品质管理向供应链延伸,主要原辅材料也均要求是全球一流的供应商而且都具备欧盟认证资质。据悉,君乐宝此举也开创了婴幼儿奶粉供应链品质管理的先河。

  得奶源者得天下,优质优价联盟成立当天,君乐宝配方奶粉原奶来源地优致牧场及科普馆也正式对外开放。这个投资3亿元的牧场兼具科普和旅游观光功能,目前奶牛存栏3000多头,所有的奶源只供应君乐宝配方奶粉生产。

  为了保障君乐宝配方奶粉安全,君乐宝已自建6个5000头(或以上)牧场。其中,优致牧场所产原奶的微生物指标小于9000CFU/ml、体细胞检测小于5.5万/ml,均远远优于欧盟标准(欧盟标准微生物指标不得大于10万CFU,体细胞不得大于40万)。

  据了解,优致牧场采用的是一系列先进的设施设备和管理手段,对奶牛采取全混合日粮、自动恒温饮水、粪污无害化处理等有效措施,使得奶牛单产达到了10吨,乳脂率高达3.9%以上,乳蛋白高达3.2%以上,为君乐宝奶粉提供优质奶源保障。

  刘森淼透露,君乐宝计划未来5年投入40多亿元,在华北地区自建、收购牧场,使自有牧场奶牛存栏数超过15万头。

  品质向上价格向下

  对于此次成立优质优价联盟的初衷,刘森淼表示,主要还是因为当前市场上不少洋奶粉都打着添加各种营养素的概念以此抬高价格,中国消费者钱花得太冤枉。

  刘森淼以OPO奶粉为例告诉记者,一直以来,OPO配方奶粉在市场上都是高端产品的代名词,因为OPO奶粉最接近母乳,正因该奶粉有这样的优势,反而成为企业卖高价的噱头。

  “在国际市场上,同一品牌的OPO配方奶粉与普通奶粉价格仅相差3-4欧元,但到了中国,这一差距就达到百元以上,有的甚至超过200元”。刘森淼表示,价格已经高得离谱,奶粉其实没有高端低端之分,只有品质高低。为此,君乐宝联手国际OPO提供商以色列领先油脂,推出176元/罐白金装系列奶粉,专门挑战价格在三四百元的同品质的外资品牌高端奶粉。

  “品质向上、价格向下,是中国奶粉市场消费的必然趋势,优质优价是必然选择,也是打破‘三高’洋奶粉垄断市场的有力武器”。刘森淼表示,结盟配方奶粉巨头,未来君乐宝还将不断推出系列新品,届时价格将只是对手的一半。

  据了解,去年4月,君乐宝推出130元婴幼儿配方奶粉,这一价格创下我国婴幼儿奶粉市场价格的最低纪录,使得我国的品牌奶粉首次实现与国际市场同质同价。而能做到这点的主要原因就是君乐宝砍掉了经销商环节,大幅降低成本。

  刘森淼表示,截至目前,君乐宝销售额已经超过5亿元,今年的销售目标是超过8亿元。

  >>专家说法

  电商颠覆奶粉价格是未来趋势

  让君乐宝发誓要将中国奶粉价格降下来的重要原因,是同品质的婴幼儿奶粉,中国市场能卖出全球最贵的“贵族价格”。

  知名乳业专家王丁棉告诉记者,婴幼儿奶粉价格提价已经持续了10年,从2005年-2014年每年平均涨幅达到15%。

  “中国消费者一直被灌输‘一分钱一分货、便宜没好货’的思想,奶粉厂、商家也就紧紧抓住和利用这些消费心理,逐年、人为地把奶粉价格拉高”。王丁棉表示,同一罐奶粉,定价150元卖不出去,把售价改标为300元时,很快就有人把它买走了。

  “此外,当前中国奶主流的营销模式就是总经销、层级经销、代理、分销、终端这么一种分发型的链条式的销售方式”,王丁棉表示,每多增加一个层级,渠道、营销成本及他们的利润就得随之作出相应的增加,这种营销模式,是造成中国婴幼儿奶粉价格翻番的主要原因。

  “砍掉中间环节,通过电商直接将产品送到消费者手中,是降低奶粉价格最直接的方法”。在王丁棉看来,君乐宝去年的搅局后,瑞金又有新希望的99元原装进口奶粉破局。受此影响,中国婴儿奶粉价格已经开始出现大跳水迹象。自今年入夏后,降幅为20%~50%。例如,雅培金装小安素原来卖219元/罐,降价为109.5元/罐;美赞臣此前曾全场7.5折销售;合生元4段儿童奶粉原售价200元/罐,现在降到了98元/罐。

  “互联网正在改变世界,现行依赖‘三高’运营的奶粉实体店经营模式,将逐渐势弱”,王丁棉表示,通过电商倒逼中国婴幼儿奶粉走向真实的和人们乐于接受的价格,奶粉低价是未来的发展趋势。

  京华时报记者 胡笑红

责任编辑:帆帆
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