首页大河网讯 “烘焙的是面包，也是人生”3月13日，记者从郑州欧米奇西点西餐学院获悉，该校2019软欧技能大赛已圆满落幕。
据悉，此次软欧技能大赛旨在深化教学，通过对烘焙技能测试，来检验学员们的欧包实操技能，扎实推进课程教学质量。
比赛中，学员们加入自己的创意，制作过程中将面包进行改进，呈现出各种各样的造型和颜色。郑州欧米奇专业评委组分别从学员们的技能操作连贯性、专业性以及作品的外观、色泽、口感、创意、精致、难度及卫生等多方面，给予综合评分。
“坚持最初的烘焙情怀，是我一直不变的梦想。我希望通过在欧米奇的学习让我的烘焙技能有个质的提升。”一欧米奇参赛学员说。