首页大河网讯 “没有梦想，与咸鱼又有什么区别？”2月1日，郑州欧米奇西点西餐学院西餐料理一年制学员吴明贤告诉大河网“因为，梦想与未来相连，是对未来的憧憬，对自己的期望。”
21岁的吴明贤大学时学的是大学房地产估价专业，但为了梦想，毅然选择投身西式餐饮。
吴明贤说，他在上学期间就了解过，西餐行业发展非常迅速，从高档、中档到低档，从传统的西餐到便餐、茶餐同时出现，行业形态非常丰富，而且每种业态都有相当大一部分消费群体在追捧，消费层次多、品种多，所以他对西餐行业很有信心。
提起选择餐饮培训学校，吴明贤表示，他是零基础学习西餐，找一个合适的学校并不容易。参观咨询了好几所培训学校，郑州欧米奇西点西餐学院是他最满意的，模拟酒店后厨的现代化实训教室，侧重实操训练。
尤其该校的手把手教学，吴明贤说，郑州欧米奇的专业老师讲课非常细致，每一个步骤都手把手地教，说话风趣幽默，上课氛围非常好，这样一来，学习效率也提高了。
关于未来，吴明贤毕业后想先去酒店工作，积累一定的经验和资金后，会考虑开一家属于自己的西餐厅。（通讯员 张晓萌）