首页大河网讯 2月16日，记者从郑州新东方烹饪学校获悉，新东方烹饪教育教师张运珠受邀出战央视CCTV2《厨王争霸》。
煎炒烹炸，创造世间百味；油盐酱醋，蕴含生活真谛。新东方烹饪教育教师张运珠师从中国烹饪大师谭兆元，不仅是国家高级技师，食品雕刻技师，更是湘菜老师，他尤其擅长湘菜、川菜及食品雕刻的制作，从厨20多年，分别担任过星级酒店厨师长、餐饮部总监、技术总监等职位，对湘菜和川菜有独特的见解和研究。
从事烹饪教育多年，风趣、幽默、轻松而不失重点，讲解透彻是张运珠上课独有的风格。刚柔并济，因材施教。他喜欢在鼓励学生张扬个性的同时适时牵制，防止他们无限地放大个性。他认为每位学生都是“璞玉”，都值得精雕细琢。让学生在学习的过程中，享受快乐。
新东方烹饪教育拥有一支素质高、技术强、教学精湛的专业师资队伍，他们不仅承担着弘扬美食文化的使命，也肩负着培养社会优秀烹饪技术人才的重任。
据悉，《厨王争霸》是新东方烹饪教育携手央视CCTV2联合打造的一档美食真人秀栏目，是全球首个米其林星级的厨艺赛事。大赛汇聚了国内外专业名厨团队，进行一场一场集技术与创新相结合的饕餮盛宴。（通讯员 申姣）