首页大河网讯 今年才24岁的杨金晖，现在在西安拥有三家自己的面包店。6月15日，杨金晖通过大河网讲述了他追梦路上的故事。
说起他的求学故事，杨金晖介绍，也是在高中时，比较迷茫，不知道学什么好，后来经过咨询考察对比，在2014年来到郑州新东方烹饪学校学习西点烘焙。
人们常说：“兴趣是最好的老师。”在这里他认真学习烘焙基础，每天刻苦练习，在老师的教学和学校的帮助下，于2015年顺利从西点精英专业毕业，带着一技之长，开启了自己的创业生涯。
就这样，18岁的杨金晖凭借着从父母和朋友那边借来的6000元启动资金，在郑州开了自己的第一家工作室。那时候的推广营销渠道相对比较难以扩大，于是他和伙伴们就通过微信、朋友圈发布信息，收获点单、配送产品。通过这样的基础方式，小小的工作室开始渐渐发展壮大。18岁的年纪，杨金晖已经拥有一家相对稳定运营的工作室，他的努力让他在同龄人中崭露头角。
后来，经过不断地进修学习，他和哥哥一同在西安开了第一家面包店——四季日式面包店。在谈到店里的产品时，杨金晖透着满满的自豪欣慰：“我们店的产品，可以说每一款都是爆品，非常的受欢迎！”对于每个行业来说，优质的产品、客户的追捧无疑是成就业绩的基石。再有了之前工作时的运营经验，经过一年多的努力，现在店里的生意愈发兴旺，收益也已达到自己创办初期时所期盼的标准。而现在，杨金晖还在紧锣密鼓地筹备着另外两家分店的装修开业。
他对我们说道：“现在的生活虽然累，但是年轻人，现在不拼事业什么时候拼。虽然我没上大学，但是在郑州新东方学习西点，也算’科班出身‘。不仅有扎实的基本功，还拥有着对于市场上的专业理解，让我收获了现在的成果。我喜欢现在的生活，喜欢为之努力奋斗的西点烘焙事业。”（李坤）