首页大河网讯 因为喜欢妈妈做的糖醋里脊让吴胜杰从小便有个厨师梦。6月15日，吴胜杰通过大河网讲述了这个梦想背后的故事。
“记忆里妈妈做饭特别好吃，我最喜欢吃的一道菜就是糖醋里脊。”据吴胜杰回忆，每天放学，妈妈都会在家门口迎他，只要大老远传来糖醋里脊的甜香，他都会飞一般的跑进家，然后迅速清盘。那时候他就在想：“妈妈做的糖醋里脊怎么这么好吃，将来我也要做出这么美味的饭菜。”
随着一天天长大，了解到厨师这个行业，身为吃货的他，便时常幻想自己身着厨师服，潇洒翻锅，烹饪出美味的菜肴。那时候便迷恋一部动画片——《中华小当家》，对中间穿插的广告也记忆深刻——学厨师，就到新东方。
“初中毕业后，本就不擅长文化课的我，毅然向父母表达了我的意愿。”吴胜杰介绍，爸妈也知道他平常在家就喜欢动手做饭，更重要的是，他们一家人都信奉“民以食为天”的这个道理，一致认为，厨师行业是热门专业，不会失业，有前途，有奔头。于是，过完年，父母便带他到郑州新东方烹饪学校参观咨询。
“初到校园，就被这里优美的环境吸引，特别是看都学生们在实训区认真练习刀工的样子，我瞬间就心动了，这就是我喜欢的校园生活。”吴胜杰说。
“入学这一个多月里，学校的军事化管理让我改掉了许多坏毛病，因为喜欢，所以尤为热爱，除了每天的正常学习，我还报名了学校的勤工俭学，在食堂帮厨，每天忙完兼职工作，自己都会再练习1-2个小时的基本功。”吴胜杰值得自豪的是，只用一个多月，他基本都可以上火做饭了。（李坤）