大河网讯 8月25日,郑州新东方第八届全国烹饪技能大赛总决赛开幕。
未来3天,来自新东方烹饪学校的20多个参赛代表队共计500余人将分别在团体赛和个人赛的赛场上展开激烈对战。
据悉,本次大赛从5月份启动选拔至今,已历时3个多月。为了此次大赛的宴席作品,各个参赛代表队连夜备战,雕琢了15个争奇斗艳、寓意深远的展台。
值得一提的是,本次大赛上,郑州新东方烹饪学校还邀请了青岛吕氏餐饮集团行政总厨邓亮担任团体赛的裁判长,为同学们的作品进行打分。同时这也是该校校企合作、产教融合的又一次创新体现。
“很荣幸能够担任本次大赛的裁判之一,郑州新东方学子用精致且创意感十足的作品,展示了该校出色的教学成果。”邓亮表示,作为从事烹饪行业中的一员,很高兴烹饪行业的下一代接班人有如此的水准,也希望他们可以继续保持,成为将来中国餐饮业的新能量。(申姣)