首页大河网讯 5月20日，在这个充满爱的日子里，新东方烹饪教育携手中国饭店协会，以一场别开生面的行业盛典向中国餐饮人献上了一份特殊的"520礼物"。作为商务部2025"中华美食荟"重点活动，"劲霸烟火杯·第五届中国餐饮工匠节"在郑州璀璨启幕，为全国餐饮人奉上了一场集竞技、交流、创新于一体的饕餮盛宴。
聚焦工匠精神，共话匠心传承
开幕式现场，来自全国各地的餐饮界大咖齐聚一堂。中国饭店协会会长陈新华在致辞中强调，餐饮工匠节是行业高质量发展的加速器，更是弘扬工匠精神的重要载体，为扩大餐饮消费做出积极贡献。
中国东方教育集团总裁许绍兵强调“为党育人、为国育才”的初心。他指出新东方烹饪教育一直以来始终致力于为行业输送高技能人才，持续推进产教融合，实现教育链、人才链与产业链的协同发展。
赛事赋能：烹饪界的“奥林匹克”
作为工匠节的重头戏，2025CHA中国美食烹饪锦标赛·中国新东方第九届“金佰特杯”全国烹饪职业技能大赛备受瞩目。从全国万名选手中脱颖而出的204名佼佼者将展开巅峰对决角逐总决赛，赛事规模与专业性再创新高。值得一提的是，本次大赛阵容堪称"餐饮界全明星"，300余名行业大师、全国劳动模范亲临现场、70余家优质企业携岗赴会、大赛将用最严苛的标准选拔新一代厨艺精英。
大师授聘：技艺薪火相传
中国东方教育特聘工匠大师授聘仪式成为开幕式另一亮点。十位餐饮界泰斗获颁聘书，他们将通过技艺传承与教学实践，分享行业前沿动态，为新东方烹饪教育学子注入匠心基因，传承匠心精神。工匠节特别设置了"深化产教融合"专题环节。这不仅是新东方烹饪教育在传承和创新烹饪文化道路上的重要举措，更为行业培养更多优秀技能人才提供了有力保障。
这场持续三天的行业盛事，既是技艺的比拼，更是精神的传承。新东方烹饪教育在本届工匠节中不仅是活动的组织者和推动者，更是烹饪技能传承、工匠精神弘扬、行业人才培养和行业发展的关键力量。新东方烹饪教育再一次用实际行动证明：职业教育不仅可以培养技能人才，更能孕育改变行业的力量。正如活动主题所言："潮流烟火，匠心打造"，这或许就是给中国餐饮人最好的520礼物。（丁丁）